Torna domani al centro di Palermo, con una presentazione ai giornalisti, lo storico ristorante Charleston, in via Magliocco, 15, nei pressi dell’antica sede di piazzale Ungheria che annoverò fra i suoi ospiti un Papa, un Presidente della Repubblica e tante celebrità.
La nuova veste, progettata dagli architetti Flora La Sita e Francesco Barbato, valorizza il pezzo forte del precedente locale, le vetrate artistiche liberty disegnate da Ernesto Basile e realizzate da Pietro Bevilacqua, acquistate nel 1967 presso l’antiquario Castagna, ultima testimonianza di Villa Deliella di piazza Croci, che fu clamorosamente abbattuta la notte del 28 novembre 1959.
La nuova perla, ultima fatica del piano industriale della società Normanna guidata da Mariella Glorioso, affianca alla tradizionale alta cucina pluripremiata di Carlo Hassan gli ingredienti dei presidi territoriali Slow Food e le innovative proposte dello chef Angelo Gervasi.
Domani, 24 novembre, alle ore 12, conferenza stampa per illustrare tutte le novità dell’iniziativa. Saranno presenti l’imprenditrice Mariella Glorioso, la storica dell’arte Maria Antonietta Spadaro, il giornalista enogastronomico Nino Aiello della Guida del Gambero Rosso e Francesco Pensovecchio, delegato della condotta di Palermo di Slow Food.
Seguirà una degustazione riservata alla stampa.
